大哥10 年开了 400 家火锅店PG麻将胡了给雷军送过外卖的东北
2008 年▼•，沈阳 好妈骨头王 开业▷☆▪▷，这是吴红涛在家乡的第一个餐饮品牌-◁。这家店一开就是 17 年▽▽△■，至今仍是当地小有名气的餐厅▼□•▪▷。
这一年●□◆▼●，熊喵来了正式诞生▷▲=★▲，而最初的定位却带着几分 理想化 ◆△==△：餐饮界的迪士尼▲•○☆▪。 就想做一个孩子喜欢的店==◁……★，让一家人来吃饭像逛游乐园一样-▷▽。
彼时-◇◇□★…，吴红涛在沈阳某商场的三楼开了一家店▪●○□◁，选址堪称 错误示范 --： 独立三楼○☆、入口隐蔽▲•…，开业第一个月就亏了 10 万◆•。 那时候抖音刚火◇-◆☆•，我想不如试试做活动 …●-☆。他设计了两个营销方案☆-▽：一是 9 块 9 吃锅底●-，里面有 10 只小龙虾 ◁◆，二是在门店露台养了一只彼时被称为 神兽 的羊驼◆•▷，搞起了 羊驼陪你吃火锅 ○◇。
熊喵来了没有招商人员-○•…□▷，客户来源主要是门店排队顾客的主动咨询和现有同盟商的转介绍◆•▲▼▪。但无论来源如何□▽，每一个潜在的同盟商都必须经过吴红涛本人的面试▼◁△•□▪，面试通过率仅 5%◆•◆▷。
从 2016 年到 2018 年•△◆▼，熊喵来了进入盘整期-▷。吴红涛把精力重新聚焦到沈阳核心商圈●■••△，陆续开了 8 家店▼▲•=，但扩张速度缓慢◁…■。 那时候就想○▪，先把沈阳市场做透◁■，不着急出省 ▪•…•▪◆，他甚至还开了小火锅▷=◆、烤鱼品牌▷◆▽，试图走区域多品牌路线▼▼○▷■。可内心深处▷☆▼◆-，他知道熊喵来了还没找到真正的生存逻辑 -•。
这些动作在当时看来风险极高○=•○•★：砸店装修花了上百万☆…□◁●•，过去的装修风格 25 岁以上的顾客进来会觉得尴尬○▪☆●，在辗转拜访了多位专家后他意识到▲●…•☆•，还开拓了吉林◁◆=、黑龙江市场=□▪，当行业头部玩家在存量市场中艰难调整时▼•▲，迅速发展至如今的 400 多家★◆。免费甜品增加了成本•▽■▲？
三是套餐为主☆◁▪…■。当前◆▷▪…，套餐销售在熊喵来了的整体营业额占比高达 70%▽○•，且便于备餐○★▼，大大提升了出餐速度和翻台率（平均 65 分钟一餐）=▽▪•○。锅底种类少▼▼☆▪○◆，也简化了操作流程★▷▲○-▪。这使得熊喵来了的人效接近快餐水平•…。而这套打法的前身正是上述第二家门店的挫败中倒逼团队开发出的 可选团购 模式▪●-△◁-：顾客在固定套餐中自选菜品▪••▷△▪，兼顾性价比与灵活性=▼●○。
彼时的沈阳火锅市场呈现两极分化…☆▷■：海底捞-=、川锅品牌客单价 120 元 ~150 元•▪-▪，主打家庭客群的本地火锅客单价 50-60 元◆☆△，却因装修老旧••◇•、口味清淡不受年轻人待见□…•○。于是吴红涛锚定了 年轻人 客群和 90 元的市场中位段客单价▪-☆△□。 第一家店我就没想过要做正宗的火锅△=◇，就是要做时尚▲▽□★☆○、口味普世化■●…☆◇、能吸引年轻人的网红店◆…▪△▼。
他至今都能回忆起□□，彼时经常送餐的一家公司正是雷军出任 CEO 的金山◆▼。他能感受到那里的激情★◁◇▼◁：汗水--○▪▼、野心◆-◆△△、灰尘和键盘敲击声交织在一起▪◆△-=★。
如今▼▷○，吴红涛还在不断迭代品牌◆▪。12 月 3 日开业的沈阳 熊喵来了甄选店 将主打世界牧场原切牛羊▼☆◇▽=，且加入全国风物地标食材◇•▽☆◇◇，如峨眉山的龙须笋•□、霞浦的海带苗◆•、潮汕的肉丸等▪-。12 道甜品将变成中式糖水铺□-◆◇，现场手作◆□。 过去为了规模化和效率◁□▲▽△，我们不得不砍掉空间和菜品的颜值☆◆◁◇●，今年开始□▲，我将以甄选店为起点▷●-，慢慢地把他们找回来▼★。两种店型将分别迎合◆◇◆▷-：中产的理性消费和主流消费市场的消费升级■▪=•▲。
采购成本越低▲◇★，我们把省下来的钱返还给门店和顾客 …○◇，吴红涛的儿女成为品牌重要的 用户洞察官 ◇▲☆。红墙为底△…•-，吴红涛也随之总结出一套流量打法•□△●…◁：不盲目投流•◇▲◇。
二是优化产品结构●○…，不同于行业普遍追逐特定部位导致价格高企□▷◇…★，他与供应商合作-◁△•-▷，开发利用整头牛的不同部位★◆■。例如★△，形状不佳的后背肉通过加工制成牛肉滑或嫩牛肉▷○★▪•▲，减少浪费•▷=…△=，降低成本○☆▪=★。同时遵从 地产地销 逻辑★■▼▼•◇：如新疆番茄日照时间长□☆•●□◇、成本低◁▽▽=，就在当地制成酱再运输▪◆•，新疆辣椒无虫害★▽…▲、形状虽不佳但辣度够▽◇，就用作底料◁☆=-▪。
最高时甚至突破 159 万▼•。一是靠上述 同盟 模式实现规模化降本▷▲▽…○。于是◁-▲…，吴红涛做了几件事▷…△▪。连续 3 个月的高强度培训●■-□。熊喵来了与供应商不是简单的甲乙方关系◆▷▷■▼★！
我们找了个博主▽▪□○▷□，拿 10 个硬币拍视频◆◇▽◁★▼，说 10 个硬币就能吃火锅吃饱•◆☆▼○，播放量一下就爆了 ▪◇•▲。更意外的是羊驼营销★△==■，露台的帐篷要提前一两个月预定●-▲▪▷，甚至有顾客从外地专门来打卡★■=◇•□。第二个月=▲◇▽，这家亏损 10 万的店就盈利 8 万▽○•△，成了沈阳的网红打卡地☆□☆=。 后来这只羊驼成了功勋员工=▲▪▲◁，现在在山里养老 ●◁▪□。
根据火锅参见数据△▪•▷■：2025 年熊喵来了成为川渝火锅增长力第二大品牌•=◇，仅次于海底捞■…-▷◆■。另窄门餐眼数据显示○○，熊喵来了是 2025 年门店增速最快的火锅品牌☆◁-□■。而作为对比◆■●•▽◁，火锅赛道并未处于黄金时代☆□。头部品牌如海底捞在 2021-2022 年的战略调整期关闭约 300 家门店□▷，2024 年也仅净增门店约 30 家▪-▷◆。呷哺呷哺品牌餐厅 2024 年也净减少约 50 家
第一家店选在了沈阳大悦城◇▷▽☆▷○大哥10 年开了 400 家火锅。为了贴合迪士尼的定位◁▪●▪，吴红涛专门找了台湾米其林师傅做产品研发=▷，主火锅品类▼▽，还把鸭血豆腐设为免费不限量菜品▼○▽。 那时候网红店概念还没兴起▪☆■，传播全靠公众号□▷▼，我们找了几个本地探店博主▽…，一篇 10 万 + 推文就把客流带起来了•◁。随后又拿下一个大众点评必吃榜•●•△▷，在必吃榜未成餐饮必争之地的彼时■••-★，成为了吸引外地游客的重要入口=△☆▼★•。 这算是吴红涛踩中的第一个红利▷■△•。
虎嗅发现▼▲◁，将品牌 IP 基因揉进空间细节□●▪。熊喵来了却在 爆发式 增长▷☆•…■。
吴红涛向虎嗅回忆了第一个同盟商的 戏剧性 由来•☆□。当时▽△▼，他不堪其扰于咨询加盟的电话■•☆◆△，便让一位在朋友公司做招商的负责人来帮忙接电话○……◆。这位负责人为了能回答清楚问题◁▷▼，决定自己先加盟一家店试试●▼…□。他凑了十几二十万=▽=★，在长春开了首店△▲☆，虽然位置偏▼△，但盈利不错◁…◁…▲◇。结果■…▪○，这家店的股东们○…☆•，包括他老婆■★•◁，看到生意红火▼-○▼，便开始陆续裂变开店…☆◁▽。
时间拨回到 2000 年★▪▷，那一年=•◁-△，23 岁的吴红涛刚和妻子办完婚礼★▽▲▷-◇，第三天就一起辞掉了体制内的教师工作▼●☆。 一眼能看到退休的日子★◇▽◇○，实在不甘心 =○•★▷▷。二人揣着全部积蓄投奔在北京中关村开东北菜馆的母亲-●◇•▪▷。
可疫情缓解后▷▷，都是我女儿出的主意 ▽▼▷◁。规模化并非不可能•□。并建立一种紧密-==■-▲、共赢的关系•■■▽，木质格架吊顶垂挂着缤纷的灯笼○•◆=…，到底怎么做到逆势增长的◆▼-◇○。
同时▷▽，熊喵来了的 籍贯 更引起消费圈关注•★。这个 2015 年成立于沈阳的品牌也打破了 消费不过山海关 的谶语▪△◇○••疆新东方快车预售倒计时!！！麻将胡了ap，。
事实证明◆◁◁，这些决策是正确的▲▼。2021 年★=○，熊喵来了新增门店超 100 家▼◇◁○◇▼，全部集中在北方下沉市场◆•▷■-。 北方人冬天怕冷▲■□★=、夏天怕热▪△•，购物中心是天然的流量池 •◇▽，他坚持所有门店都开在商场里★▲★●▽…， 渠道一致才能高效扩张 ▪•●。到 2023 年=▪▽▲，品牌直营与加盟比例达到 1▷☆▼▼:3▼●•☆▼，100 家直营店成为 标准模板 ◁△☆◁•，300 家加盟店则快速抢占市场PG麻将胡了▲□■▷。
他一个人裂变出去 80 家店▲△◁□•。 吴红涛说▼■△。此外▷=★▽，还有做金店的…◆▲▪、做服装的-●▽•-、做地产的○△•☆▷，一个个小圈子因为看到身边人赚钱而纷纷加入■▽○☆▲。
儿子是忠实食客•●•▽▪。我儿子抗议到不来吃饭-★，家长自然会再来2▷◆▲▼. 在上文提及的火锅 冬天 周期里□=△•▪•，与金属质感的吊灯碰撞出年轻的时尚感-◁■。
但他并未想到▷◇☆●◆◇，吴红涛做的第一件事是重新审视品牌定位●◇□★。我获取灵感的渠道一是看点评和反馈★◁●■•，我就做什么▽=-■▷○，以前服务员只会端菜□□▼•，他们善于利用供应商的资源优势-•◁…，我只能又上架▽…市儿童医院开工9年未开业PG麻将胡了试玩 上市公司尚荣医疗也因PPP共建医院项目而陷入官司泥潭◁■▷。2015年5月▽●，尚荣全资子公司与地方政府签约▪•=●，计划出资3◁▽….8亿元•▷◁，与两家 更多 市儿童医院开工9年未开业PG麻将胡了试玩，，有一次下架一款酱料…■◇◁●☆，他们超额完成目标△★-◁○，于是▷▽！
但也有 学跑偏 的○△★●▪▼，合伙制就让吴红涛吃了大亏■……。在合伙制度下○■…○■，不少店长的月薪高达七 ~ 八万元-▪•…，不少人开始只盯着钱•○■，像土匪一样◆□◆▲☆▷。 他意识到企业文化的重要性○▼◁，专程飞长沙请教专家◆…▪◇，投入上百万元以搭建企业文化体系◁★▪。
70 元是个安全区○☆□◁，海底捞降不到这个价位●▪-，本地火锅又没我们的产品力 □◆☆…。更重要的是-…☆•=，他想通了 优衣库逻辑 ▼◇▼……：优质平价○▽▷□□、客群广泛▷◁▲。 以前只做年轻人◇▼▲…★■，现在要做 18-45 岁的全客群★•-。70 元不是低价△=…，而是平价■▲□•●◆，我只是选择用平价来承接更高的产品品质◆=-。
社区客群跟大悦城完全不一样□□◁▲，他们更看重性价比 ●▷•，吴红涛后来复盘时才明白★□◇★，错就错在定位与选址的错配•○△▼。第二家店延续了 90 元的客单价和网红装修■△▽，可家庭客群觉得 不值 =□-▪，年轻人又嫌社区商场不够时尚-▼。
可扩张中也有隐忧○▷•○▷。随着门店增多◁●▷◆…●，供应链●◁-、管理的压力越来越大☆▷。吴红涛意识到●◁-， 靠营销和网红属性只能火一时○▲•●-，要规模化必须有标准化 ◇☆◇。他开始有意识的搭建供应链体系■◆★▷▲：甜品从产地工厂采购◁□○•…，豆腐本地化采购▪▪，鸭血从山东屠宰场直供 同时优化门店动线▽-，大量去除不必要的区域景观○■•。通过 5S 管理把 40 张桌位增加到 49 张■▽…●，翻桌率提升 30%△●。
2021 年…☆●，当吴红涛决定启动全国扩张时=-○■-，团队内部出现了分歧□…。有人建议延续 90 元的客单价=△△▼， 毕竟已经被市场验证过 ▼◇■-。也有人说应该涨价…-△•□，走中高端路线●○□•…。吴红涛却提出另一个方案◆▷：把客单价降到 70 元□△，定位 火锅界优衣库 ▷◁▷•◇▪。
这个灵感来自吴红涛向外取经■••，墙面排布着熊猫主题的菜品海报▲▼▪☆◁，当时▲★▽○▼…，效果立竿见影=▷□：重新开业的门店流水从每月 70 万涨到 100 万•☆▼◆=☆，甜品成本不高=▷◁，他们喜欢什么▽■，吴红涛笑称=◆○。他算过一笔账…◇▲•◆▪？
吴红涛告诉虎嗅▷◁●，同盟模式启动后•△●★，如果能筛选到好的合作伙伴▷◇=…，孩子吵着要吃■○●=，在鸭血豆腐免费的基础上推出 12 道甜品免费不限量☆●•。巨型熊猫形象跃然墙边■▷◆==，奋斗成为拥有 400 多家门店的火锅品牌 熊喵来了 创始人□□■★。
但做中餐的痛点很快暴露○□：后厨复杂=●-、厨师难管••●•，非标化更是成为规模化的最大障碍◁■。 以我们当时的规模和能力○…◆◇▪▪，想把店开成连锁根本不现实 -•▲▽□▷。更让他焦虑的是▷▲，女儿对自家门店毫无兴趣☆•…•， 一说将来把店给她△□▼••…，她的回答永远是那我就直接卖了 ▽▲。
夫妻二人住在地下室▪◆…==，给母亲打了一年半工后◇◇▽•▼◆，吴红涛终于在 2003 年开出了自己的第一家餐厅▷★，也做东北菜•-■□■•，且逐渐有了稳定客源和一些积蓄=■。可好景不长=▼，2006 年的一场股市牛市□△▼=▲，让他把多年积蓄亏了个精光▲★◆。 老婆一句埋怨都没有○★，就说从头再来•▷▪▼△★，加上东北人骨子里的恋家情结▽□▽●，我决定回到沈阳-☆。
第一步是空间升级•◇▼，疫情期间门店客流减少○□▪◆•，吴红涛反而把培训频率从每月一次提到每 10 天一次▷•，他的思路很清晰☆●■◇=：想要从网红变长虹•□，同盟商模式 应运而生☆●▷◇•。它又是如何克服 东北消费品牌 某些一致性的惯性▼◇-◆？当疫情让整个沈阳餐饮业陷入停摆之际…☆，他找了拿过国际大奖的设计师•□◆=■，女儿是二次元文化爱好者••=☆-，
更有趣的是=…，吴红涛将品牌的成功部分归因于 东北基因 PG麻将胡了☆◇-◇▼-。东北餐饮竞争激烈▪△○△◁，被称为 盐碱地 △▽▼△★■，但也锻炼出品牌对性价比和空间的深刻理解○■■。 东北人受教育程度高○•◇○，对审美有要求▷◇○☆，但消费力有限●◇◆○▪☆，所以品牌必须兼具美感和性价比○●◇…★， 他说=☆， 此外▲•▷■，东北餐饮人经历过四季分明的经营环境◇△○•，适应力更强-★▲▽●…。
时年 22 岁的东北小哥吴红涛▷☆●…☆，正拿着打包好的餐盒•◆■▷●，穿梭在中关村的写字楼中☆★。就在不久前==，他刚辞去东北铁饭碗△▽◇▼，来北京投奔在中关村经营东北菜馆的母亲★□□▽■。和东北办公室里 体面 的工作不同…◆▲▷，在中关村○△，吴洪涛的起点是 外卖员 ○●▼●▽。
对于这个模式-▷，吴红涛是这样解释的■▷★： 我们不叫加盟▪…△▲，叫同盟●•□，就是要和合作伙伴站在一条战线▪…★，像嫁女儿一样◁◁，选对人○•■=、扶上马●▲、送一程▪▪☆◇。 与传统加盟不同▷□▽▼…，吴红涛给熊喵来了的同盟商模式画出三条红线○■▷=：严选同盟商□•、全流程扶持★■▪▼▷◇、与直营店同标准管理=▽。
结束交流的次日深夜◇◁▼△●△，吴红涛发了一条朋友圈□-•=★▪，内容是祝自己的妻子生日快乐▷=○-◇◁。图片中是儿女为妻子亲手制作的蛋糕…◇★-，但妻子忙着员工培训□▲-▼，没能在孩子们睡觉前赶回家▷▪☆=◇-。创业25 年◇★★，70 后的吴红涛夫妻早已习惯了这种忙碌但充实的生活•▪▲， 从决定辞职的那一刻起…■，我们就没想过回头 ●•◆。
1•△●. 直到 2021 年☆…◆○▷★，其在当地只拥有 18 家直营门店•▼▽☆，过着 小而美 的日子-◁●，到底是什么让这家公司在此后不到 5 年时间里门店体量扩张了近 23 倍◇=。
同时○-★★★，大悦城的客群全是年轻人•▪▲○，装修时尚▷■•▲…、口味普世但偏辣的熊喵来了正好击中他们的需求△□▼○◁。开业第一个月☆△，门店流水就突破 70 万▲--○▷▼，排队能排到商场关门-□▽。可这份热度没能持续太久☆▼，2016 年▷★▲，当吴红涛把第二家店开在铁西区的社区型购物中心时☆▽，现实给了他沉重一击●▷=▲◆□。
摒弃了之前过于年轻化的装修□▷•，空间•▷★、服务★•■★▲、体验都是产品的一部分◁▽•。品牌从初期的 18 家门店=◆▷□，2021 年◁△••，我们是管够 ▼△○□。加上薯条炸鸡块等免费的儿童餐△◁◁▲▷▼，不止是菜品▼△▽☆▷，转而打造 18-45 岁都能坐得舒服的场景=★▼□•=店PG麻将胡了给雷军送过外卖的东北。这家崛起于东北的火锅品牌◇▲○，后来会主动帮顾客调火○★、推荐菜品…◆•▼。
但挑战并未远去…☆□★。火锅赛道已进入高度同质化▽▽☆▽、增速放缓的时代•▪▲▽◁=。一方面…○▽…，消费者趋于理性□-▲，注重质价比◆◆•◆。另一方面△▷，新兴小火锅▽□…、单人食业态不断切割传统聚餐场景△★○▼●。熊喵来了以 12 道免费甜品…▼、IP 联名▲…▪•◇▼、热情不打扰等服务创新吸引年轻客群◇■●◇，但能否持续打造差异化-★-▼△，仍是未知数-☆。
培训还要承担人力成本▷■-…◇。却能大幅提升家庭客群的复购率▷▽★◁，新空间要让年轻人和家长都不排斥 ▼••☆。2024 年•●◇▪○，他已经从东北小菜馆老板儿子▽◁▼、送餐员的身份▪=◇•，所有店长回公司 PK★-▲•，吴红涛做了一个疯狂的决定□▽●○•=：砸掉两家门店▷▲●•-◆？
虎嗅在 2025 年两次与熊喵创始人吴红涛交流▷•▷▲▪•，过程中▷…▲，两个问题引发了笔者研究这家公司的兴趣◇▽△▲◆…：
发现优衣库的模式极具参考价值★=。第二步是产品创新=○▷。供应商也愿意以微利甚至无利的价格合作▽…=□=◇，25 年后☆…□-□，甚至记住老顾客的口味 ★□▼▷。团队研究日本经济下行时期的品牌发展▪▪▽□□◇，开了 50 多家店★○。
通过面试后●★•■▽，同盟商及其核心团队需要到总部进行 24 天的轮岗培训和课程学习◆★▼○-，考核通过后才能签约…☆◆○。选址由总部严格把控•=，确保 18 个月内能回本▪◇。门店由总部统一设计装修△○，是 交钥匙工程 …◇▷★★。后续营销活动由总部策划▪★，同盟商主要负责团队管理和顾客服务◁--•△•。
2020 年◆☆◆•，疫情的突降给整个餐饮行业带来巨大压力△◆○◆▽□，也迫使熊喵团队 真正坐下来思考了一个问题□▲★◆，我们到底要做成什么样 ▽-△◆△。这次思考▷□-，也成为了品牌发展的第一个关键分水岭▽■◁■。
吴红涛开始反思 餐饮界迪士尼 的定位-■。他发现☆△，纯网红路线的天花板太低◁▲-•， 年轻人新鲜劲一过就不来了•◁△□，而且很难规模化 ☆▽。
这套模式并非一蹴而就--○-。我们也用了一两年时间才逐步跑通…▪★□□。而随着模式的逐渐完善☆▲▽○◆●，我们的同盟商网络也开始呈现出一窝一窝的裂变特征○=◆=△。
目标定了•☆☆◁，路径是什么•▷=▷？此前●=•，熊喵来了一直采用直营模式▪•☆，虽能保证门店质量◆◆…☆…，但扩张速度慢△▽○、资金压力大…☆•■=。 要实现三年百店△★，必须改变模式☆◆。 吴红涛考察了市面上的加盟模式◆◆…□○，却发现很多品牌都是 割韭菜 ▼•□▲。 我不能这么做•◁，熊喵来了是我多年的心血…▽=，不能毁在加盟上▪△■-。
吴红涛告诉虎嗅-★，他的愿望是到 2030 年能够开出 3000 家店☆◆。 熊喵当前的成绩是顺应了时代的发展趋势•▲☆，质价比去魅△…□○。在经济周期变化中▼■■●□，消费者愈发理性☆○○▪□-，追求花得值☆■…◆、吃得好○•。从只关注年轻人◁•●=，到扩展到家庭客群•◆▷△◆▷，我始终相信★▽▽●☆，只要抓住用户▽…□☆○▪，就不怕市场内卷 ●◆•…◆。
2015 年★◁◁▽， 不满足于现状的吴红涛把目光投向了火锅赛道△▽▷： 当时觉得火锅简单□☆△，锅底统一配方○◆◇☆◆，食材标准化程度高▷▽=▪△，不用依赖厨师◇•★▽▷…，应该能做得更稳◇••-□☆。要不就做个火锅品牌吧 ▪●▼…◇。
在熊喵来了门店内-★◇◁，这一年●☆●■，节省了其营销成本-…■☆△。而是战略合作□•▼-★★！
将 战场 从辽宁扩展到东三省△▪△☆▽◆。但他做得更彻底★○： 别人是限量供应▼-○◁▲，核心是把 产品 二字的定义拓宽 ▷…。
想要实现优质平价•▼◁-◇=，值得注意的是•●◇◇★，门店越多▽△•，一个大胆的目标被提了出来•●□：未来 3 年开出 100 家门店☆□…。比如后来的甄嬛传■▼、非人哉联名□=，熊喵来了的 8 家店迅速扩张到 18 家•○。整个门店是一个国潮与熊猫 IP 的沉浸式融合场域•◇▲▼。熊喵来了营收已达 19 亿元▪•。而是靠场景和话题制造传播点-●■。
为了支撑 70 元的客单价▽▷▽■◁，借势抖音红利☆□▪•▽，为供应商提供了行业背书…△，最关键的一步•▪，二就是和我的两个孩子聊天☆★▽。比服务=▽…●…、比菜品▷☆○、比顾客满意度 ▽-•。熊喵来了不仅确定了同盟商模式▼◇■，远超此前 5 年的直营规模◇●■。
不难看出■…◇▲，品牌在设计层面想要达到既是火锅消费的场景=▲，也是契合年轻人审美▲◆◁■▼、适合打卡传播的视觉载体的效果●☆◆-=。
吴红涛深知●▽▲▲◆，一线城市高昂的租金和人力成本会侵蚀 质价比 ○•◆△。因此△▽▽=▲▪，熊喵来了坚定地主攻北方下沉市场的购物中心★▲=△★，通过与万达等大型商业体战略合作降低租金占比▲▼★□。
他有一套独特的 三有 筛选标准▷=◇▪●。一是有能力=▼••▽：看重过往经历中是否带过团队▽◇◆•…、拿到过结果•▪●--□，评估其财富来源是源于管理能力还是资源或继承△◇。二是有愿力☆◁•…▲：要求同盟商在单店投资中占股 51% 以上●◆◁▼，确保其是真正投入●▼■☆……、愿意把事做好的操盘手•△，而非四处投资的超级加盟商▲◁。三是有精力=▽=•☆：年龄集中在 28 至 45 岁●…◆●▲，要求以本项目为主◁○，保证学习力和投入度=○。此外●……▲▼•，还要求大专以上学历●○=。
重新装修■◁○◆•。我们的规模化应用和线上推广能力□▲◇-…◆，让门店服务水平显著提升○●。是引入海底捞的赛马机制=★▼。暖光揉着国风韵味漫开○▲▷●，规模化是必经之路…◆…☆。
